Садж-мармит с крышкой- посуда из нержавеющей стали для домашнего использования. Объединяет в себе функции азербайджанского саджа - сковороды для мяса и французского мармита, предназначенного для поддержания блюд горячими.
Если традиционный садж является непосредственно сковородой для приготовления одноименного азербайджанского блюда, то наше изделие можно больше отнести к мармитам. Но все же и с национальным саджем есть много общего. В первую очередь это подставка для углей, с помощью которой можно доводить блюдо до полной готовности, сохранять горячим , делать мясо более мягким для чего в садже- мармите предусмотрена крышка, полностью закрывающая блюдо и не позволяющая шашлыку сохнуть .
Большая миска позволяет не только долго посидеть с большой компанией, но и подогревать в плошке вместе с мясом другие продукты. Горячий лаваш с помидорами пропитанный ароматом мяса приобретает необыкновенный вкус.